女性店主がおでんのみで勝負する名店。その潔さに呼応すべく、使用した内装素材は漆喰(天井壁)と杉無垢板(カウンター・テーブル・ベンチ・メニュー)のみ。老舗の小料理店のような落ち着いた雰囲気を出すために、漆喰には茶色の色粉を混ぜて渋い色合いの天井壁に仕上げ、杉材は素地の風合いを活かすように仕上げました。

福岡市中央区西中洲3-19ベイヒルコート1F
photo：Kenta Kawasaki/Lefty Photo